金汤浸石榴花的做法 金汤浸石榴花怎么做

“打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受，素食让人安详纯净，心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金汤浸石榴花的做法步骤

• 1、老南瓜去皮。

• 2、切块，蒸熟。

• 3、杏鲍菇切丁，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。

• 4、起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。

• 5、芹菜烫软后备用。

• 6、蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。

• 7、锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。

• 8、加入适量水。

• 9、倒入南瓜酱，炒匀。

• 10、加盐、胡椒粉拌匀。

• 11、调好味道后装在碗里。

• 12、将油豆皮一切为两片。

• 13、折成长方形，上面放上炒好的馅料。

• 14、包成石榴花的形状。

• 15、用烫软的芹菜扎好

• 16、再用剪刀略微修剪。

• 17、入锅蒸两分钟。

• 18、放在南瓜酱上即可。

小窍门

1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。
2.它的制作馅料很特别，大家看到里面是加了雪梨的，所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
3.我们的高汤是金汤的做法，金汤的做法有别于饭店当中的添加剂，是纯天然的，只加一点的面糊来炒，用面糊炒它的口感会特别的顺滑。
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