桂花浸梨的做法 桂花浸梨怎么做

““惊蛰春雷惊百虫”，"梨"谐音"离"，惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼，保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
俗话说：惊蛰吃了梨，一年都有精神。因此，惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意！老人这样说的确很有道理。惊蛰节气，虽然天气转暖，但仍旧乍暖还寒，冷暖不定，空气也比较干燥，人们容易口干舌燥，产生内火，此时吃梨既清润又解馋。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花浸梨的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、梨放进大碗里，里面加一勺盐，少量清水用手将梨表面搓洗一分钟，用清水将梨清洗干净。

• 3、梨一分为四，去掉里面的核。

• 4、锅中烧水，水开把梨放进盘子里大火蒸5分钟，转中火再蒸15分钟。

• 5、蒸熟的梨取出晾凉。

• 6、里面加蜂蜜。

• 7、加上桂花浸泡2小时。

• 8、成品图。

小窍门

喜欢加冰糖的也可以。