豆瓣基围虾的做法 豆瓣基围虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆瓣基围虾的做法步骤

• 1、基围虾提前去除虾线。

• 2、清洗干净备用。

• 3、大蒜，生姜切片，青椒切块备用，取一碗，加入豆瓣酱一勺，1克盐，生抽，生姜丁，料酒搅拌均匀。

• 4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入基围虾，大火煸炒。

• 5、加入青椒，大蒜，生姜丝。

• 6、倒入豆瓣酱糊，大火焖至5分钟出锅。

• 7、盛盘，完成。

• 8、成品图。