粟米汤应该怎么做好吃

粟米其实就是我们说的玉米，属于五谷杂粮当中的一种，它含有非常丰富的膳食纤维素以及各种营养素，经常吃对身体有非常不错的效果。很多人都喜欢吃粟米，现在我们不仅可以把粟米直接煮着吃，还可以用来制作一些汤羹类，味道特别的鲜美，下面就跟着小编一起来制作好喝的粟米汤。

粟米汤应该怎么做好吃

一、鸡肉粟米南瓜汤

食材准备：南瓜，鸡脯肉，粟米，鸡汤罐头，牛奶，盐，白糖，味精，香菜。

食材准备：

1.将新鲜的南瓜冲洗干净，然后去除表皮切成片放在一旁备用。

2.粟米冲洗干净，放在一旁控水备用。鸡脯肉冲洗干净，切成鸡肉蓉放在一旁备用。

3.用高压锅先将南瓜蒸熟，然后将它捣烂。如果家里没有高压锅的话，可以用普通的蒸锅将南瓜蒸熟之后捣烂放在一旁备用。

4.捣烂的南瓜放入到锅中，然后加入适量的牛奶，煮上几分钟之后加入鸡汤罐头继续煮。同时可以将剁好的鸡肉蓉放入锅中一起煮，加上一些料酒，葱姜蒜去腥。

5.鸡肉茸完全煮熟之后就可以加上一些盐，白糖，味精调味即可，出锅前上面撒上一些香菜。

二、南瓜粟米番茄汤

食材准备：南瓜，番茄，粟米，胡萝卜，猪骨头

制作步骤：

1.将南瓜，番茄，胡萝卜冲洗干净，然后切成片或者切成块放在一旁备用，新鲜的粟米切成段放在一旁备用。

2.猪骨头放入锅中先焯水，然后开火煮煮成高汤之后把汤盛出来放在旁边备用。

3.将炖过的猪骨头与切好的胡萝卜，南瓜以及粟米段一起放在锅中开始炖，炖的时候可以加入一些葱姜蒜和料酒去腥。然后将盛出来的高汤重新倒入到锅中继续慢炖，加入盐、白糖调味，一般炖一到两个小时就可以了

4.出锅前加入味精调味即可。

三、粟米萝卜鸡脚汤

食材准备：鸡脚，萝卜，粟米，盐，白糖，味精，料酒，食用油。

制作步骤：

1.将新鲜的粟米去皮洗干净，切成段放在一旁。新鲜的鸡脚去除脚趾，然后切段放在一旁备用。

2.准备一锅水，水开之后将鸡脚放入水中，加入葱姜蒜和料酒焯水。焯水主要是去除鸡爪当中的一些血沫和腥味，焯水之后冲洗干净。

3.准备一个砂锅，将焯好水的鸡脚与粟米，萝卜一起放入到锅中，加入适量的水开始炖汤。先开大火煮，煮开之后开小火慢炖。等萝卜和鸡脚完全煮烂的时候，加入一些盐，白糖，味精调味即可。

以上就是关于粟米汤的一些制作方法，小伙伴如果我平时喜欢喝汤一类的话，那么粟米汤是非常好选择。粟米不仅营养丰富，与其他食材放在一起炖汤的话口感也特别的好。所以小伙伴可以学这几道汤的制作方法，平时在家可以做给自己吃也可以做给家里人来品尝一下，是非常滋补的。