煮粽子的时间要多久？

粽子，是我国极具特色的美食之一，其因香糯的口感而广受喜欢，是用粽叶将糯米包裹严实，再蒸煮而成，也是我国流传已久的传统美食之一，每逢节日大家都会做而食之，共同分享。那么如此美味的食物，煮多久才能恰到好处呢?下面小编就带大家了解一下煮粽子的时间多长以及能不能煮第二次的疑问吧!

一、煮粽子的时间

1.众所周知，每个人所包的粽子大小有区别，而粽子煮多长时间和粽子的大小有关，大粽子自然煮的时间久一点，而这个问题需要大家自行把握，无法用具体的时间衡量，具体判断方法在下面哦!

2.作为原材料的糯米，包粽子前须将糯米放入清水中浸泡一段时间，直到糯米变软，有条件的话，泡的时候最好加入一些盐。

3.那怎么判断粽子有没有熟呢?要想知道熟不熟，煮一段时间后将粽子从水里捞起来，用手指压一下，此时要注意不要被烫着了，可以先凉一下，当感觉到粽子软而有粘性的时候，粽子就熟了，若没熟，则翻过来继续煮，直到感觉到软而有粘性

二、粽子能煮第二次吗

答案是可以的，有些人怕不能煮第二次，完全可以消除疑虑，只不过第二次煮的粽子，口感没第一次好，更加粘稠，尽量还是第一次就解决掉啦!可以每次煮少点，吃完了再煮，如果有剩下的，建议加热哦，凉粽子口感更硬，没那么好吃，有条件的话，第二次加热可以选择用蒸笼，尽可能保持它原来的口感。

关于煮粽子的时间要多久以及能不能煮第二次的疑问，小编就介绍到这里啦!粽子真的很美味，香糯可口，香味四溢，做了肯定不会后悔，大家可以多多去尝试不断完善，注意时间和火候，把握好软糯程度，不断翻转蒸煮,说不定做出来的更甚一筹。哦!