虾仁怎么剥，吃吓人对身体竟然有这么多好处？

小编就是一个非常喜欢吃虾的吃货，哈哈哈，而且对于各种虾的剥法和做法那是相当的了解啊。众所周知，虾仁不仅美味而且其营养价值也很高，今天小编除了要给大家介绍下虾仁要怎么剥皮之外，还会给大家科普一下食用虾仁对我们增强体质有哪些好处？

虾仁怎么剥，吃吓人对身体竟然有这么多好处？

一、虾仁怎么剥

1、大虾清洗干净后放入冰箱冷冻一个小时左右，取出冻过的大虾，将头部剪断。

2、用剪刀开腹从虾壳一直剪到尾部为止。

3、尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方。

4、形成腹部由上到下以及尾部的三条线。

5、抓住尾巴跟虾壳，同时下拉，虾壳瞬间就可以轻松剥除。

二、食用虾仁的好处

1、虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2、凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。

3、虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

4、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

6、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

7、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”

三、虾仁的禁忌

1、《食疗本草》中讲：动风、发疮疥。

2、《随息居饮食谱》中讲：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。

3、《饮食须知》中讲：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。

4、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

须知》中讲：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。

说到这里，相信大家现在对虾仁怎么剥皮已经有了一定的了解了，以后再也不会因为这方面的问题而感到苦恼了，而且虾仁除了美味之外，小编也给大家介绍了很多虾仁对我们身体的好处，但是再好的东西也切勿过多过量的食用，不然会引起不适等症状的，我们在吃到美食的同时也要注意到自己的身体健康哦。