烹饪技巧

当前位置 /首页/美食/烹饪技巧/列表

宝宝面条怎么做好吃,看完马上试试

面条真的是百吃不腻的一种食物,并且它的营养也可以搭配的很丰富,同时对于软硬程度的火候控制也使得面条特别适合老人和小宝宝食用。不同的面条跟不同的蔬菜肉类合理的搭配使一碗热乎乎的面条对于宝宝成长所需要的营养丰富美味

宝宝面条怎么做好吃,看完马上试试

宝宝面条怎么做好吃呢?

1、烂面条

宝宝6个月后开始添加辅食,6~8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,在学会吃糊状的米粉和之后,就可以过渡到烂面条了,因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段,也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条,每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。

材料:面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤

具体做法的步骤

1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。

2、将高汤倒入小锅中,加入少许水煮开(也可用纯高汤),加入掰成小段的面条煮至软,最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

注意:高汤可以是骨汤,也可以是鸡汤、鱼汤;面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;应有荤有素,食物种类多样化,但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的,以防过敏。

2、汤面

汤面是宝宝面条最主要的类型,有面有汤,营养丰富。而西红柿鸡蛋面因酸酸甜甜的口味大获宝宝欢心,是一道又简单又美味的面条。

材料:鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量

具体做法的步骤

将西红柿洗净切块,鸡蛋打散;锅中淋少许油,烧热,放西红柿煸炒片刻,加入清水或高汤;水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液(也可先煸炒鸡蛋)。

宝宝面条怎么做好吃,看完马上试试 第2张

注意:可根据宝宝的年龄加适量盐,但一岁以前不要给宝宝食用盐;面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜,红黄绿搭配起来颜色会很好看。

3、炒面

等宝宝有了一定咀嚼能力,就可以尝试相对较硬一点的炒面了,这里推荐一款牛肉丝炒面,适合2岁以上的宝宝。

材料:牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面

具体做法的步骤

将乌冬面煮熟,捞出后沥干;炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝,后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。

注意:牛肉丝也可以换成猪肉丝、蛋丝等,如果是制作蛋丝,可将鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼,晾凉后后切成细丝。

4、意大利面

西式面条也必须给宝宝来一发!意面的形状很多,而且便于用手抓握,很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。

材料:意面、西红柿、胡萝卜、虾仁

具体做法的步骤

提前将意面用冷水浸泡一小时左右;西红柿去皮切丁、虾仁清洗后切丁、胡萝卜切片备用;锅中放适量清水,烧开后放入意面煮5分钟;平底锅放入少许油,油热首先将虾仁放入,翻炒几下,接着放入西红柿和胡萝卜,加入盐和少量水,盖上盖收汁;意面煮好后捞出,控水,将做好的配料盛出,浇在意面上即可。

注意:意面偏硬,煮前务必要浸泡,并煮得软一些。

宝宝面条怎么做好吃,看完马上试试 第3张

看了上面的文章,现在大家知道宝宝面条怎么做好吃了吗?其实不仅仅是局限于上面介绍的四种面条的做法,心灵手巧的宝妈们还可以举一反三,结合自己家宝宝的口味爱好以及宝宝所需要补充的营养来自己随意的搭配出自己家宝宝喜欢吃的美食哦。

TAG标签:面条 宝宝 好吃 #