豆渣的做法大全

相信小伙伴们对于养身一定是情有独钟吧！但是你们是否想了解一下养身菜做法吗？今天，本站的小小编就要在这里推荐一道家常养身菜品。对了，它就是豆渣！今天我们要科普的是豆渣的做法大全。那么，就敬请期待我的讲解吧！对了，别忘了多多关注我们中华网美食网哦！

豆渣的做法大全

一、豆渣玉米饼

1、食材：

豆渣200g 清水适量 小麦胚芽适量 燕麦片适量 麦麸适量

2、步骤：

①准备好打豆浆余下的豆渣。

②把豆渣放是锅中，加入适量的清水，搅拌均匀。

③煮沸后，再煮五分钟。

④加入即食燕麦片。

⑤加入上麦胚芽。

⑥加入麦麸。搅拌均匀。

⑦盛入碗中即可食用。

二、豆渣丸子

1、食材：

豆渣适量 油适量 盐适量 面粉70g 胡萝卜适量 小葱适量

2、步骤：

①一碗豆渣子。

②面粉。

③胡萝卜 小葱切碎。

④放在面一起加盐。

⑤加豆渣所有的材料混合 加适量的水。

⑥搅拌好 料不要太湿。

⑦用汤勺滚下园 小心下锅。

⑧变色就可以了 因为豆渣是熟的 面粉也没有多少。

三、红薯豆渣馒头

1、食材：

红薯豆渣220g 小麦面粉 350g 绵白糖10g 酵母4g 温水适量

2、步骤：

①先将酵母用少许温水溶化，静置5分钟。

②豆渣和面粉放入深盆内，再将静置好的酵母倒入面粉中。

③然后拌成絮状，如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。

④倒入面包机桶内。

⑤启动和面程序。

⑥将和好的面取出，放温暖处发酵至两倍大。

⑦发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑。

⑧再把面团搓成长条。

⑨分成一个个小面团。

⑩把小面团滚圆，滚至表面光滑。

?蒸锅内放水，再在蒸笼里刷上一层油，然后把小面团放入，静置20分钟。

?最后开大火蒸20分钟，关火焖3分钟即可打开锅盖。

四、豆渣玫瑰卷

1、食材：

普通面粉240g 豆渣1小碗 奶粉10g 酵母粉5g 细砂糖16g 细盐4g

2、步骤：

①所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵。

②面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟。

③案板撒少许面粉，将面团揉成长条状。

④用刀切成一个个小面剂。

⑤将小面剂按扁，擀成一个个圆片状。

⑥将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上。

⑦将面片从下向上卷起。

⑧从中间切开。

⑨整形成为玫瑰花状。

⑩将小花卷放入蒸屉，开水上锅，蒸15分左右即可。

五、豆渣鸡蛋花

1、食材：

豆渣100g 鸡蛋2个 油适量 盐适量 青辣椒1个 香葱20g 红辣椒1个

2、步骤：

①准备好食材。

②把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末。

③把鸡蛋打散。

④加豆渣，用打蛋器搅均匀。

⑤加青红辣椒。

⑥拌均匀。

⑦热锅凉油加鸡蛋液。

⑧用锅铲快速翻拌散开，直到炒成鸡蛋成花状，加盐。

⑨加香葱。

⑩翻炒均匀出锅即可。

六、豆渣杏仁酥

1、食材：

黄油80g 鸡蛋1个 低筋面粉250g 杏仁粉100g 豆渣30g 糖80g

2、步骤：

①准备好食材。

②先将黄油和糖放入一个食品盆内。

③用打蛋器将黄油和糖打发。

④打入鸡蛋。

⑤搅拌均匀，至鸡蛋与黄油完全融合。

⑥筛入杏仁粉，筛出的粗大颗粒备用。

⑦筛入面粉。

⑧倒入炒干的豆渣。

⑨用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。

⑩搓成长条;包上保鲜膜，放进冰箱醒上12-24小时。

?第二日取出长条，按压到长方盒里。

?其上撒上杏仁粗粒。

?.放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右。

?出炉后立马切割成条，放在架上散热。

七、豆渣生煎包

1、食材：

面粉300g 、豆渣150g 、猪肉馅250g、 胡萝卜120g、 香菇3个、 油60g、 盐3g、 姜5g 、葱10g、 酱油10g、 蚝油15g、 香油适量、酵母5g

2、步骤：

①准备原料。

②将豆渣、面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15分钟。

③肉馅放入酱油、盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇洗净，切碎，倒入肉馅中加香油拌匀成馅。

④将面团下剂，擀皮。

⑤用皮包上馅。

⑥包成包子。

⑦摆放在刷匀油的平底锅中，摆满为止，淋入食油30克，盖上盖煎5分钟，再倒入200克白面汤，即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖用蒸气传热焖熟，再淋入30克食油，再盖住焖煎5分钟，底部呈焦黄色时，离火即成。

相信大家看到这里，对于豆渣的做法大全也一定有了足够的了解了吧！是的，本站的小编可是独具匠心，为各位吃货，养身等多需求的小伙伴们准备了最丰富的菜品以及最为详尽的解答。那么，更多菜品的详解，敬请关注我们本站吧！