红豆沙怎么做好吃

红豆沙是营养丰富的美食，大家知道红豆沙怎么做好吃吗，看看文章对于红豆沙的介绍就清楚了，红豆沙的用途比较多，做包子，做月饼，做甜点的时候都可以用到红豆沙，是一款老少皆宜的营养美食，多吃对于身体比较好的一款美食。

一、红豆沙怎么做好吃

用料

红豆：200G

砂糖：适量

做法

1红豆洗净。用清水浸泡2小时备用，煮一锅开水，将红豆放入，用大火煮开

2煮开后用中慢火煮2小时 最后再用大火煮半小时

煮至红豆沙并且还有适量水分的时候 加入冰糖调味即可。

小贴士

1红豆不必浸泡太久 最多不超过2小时 没时间可以不浸泡 而且不要用热水浸泡

2砂糖要在最后放入 否则红豆不容易煮烂

二、水饺豆沙煎饼

原料

水饺皮20张、豆沙1杯、柠檬皮末1大匙、水1大匙

制法

1、将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀，分成10等份，每份揉成小圆球备用。

2、取1张水饺皮，将一份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上一张水饺皮。将豆沙馅稍微压平，水饺子皮四周捏紧，折出花边，依序做好10份。

3、平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎至两面呈金黄色即可盛入盘中食用。

特点

风味独特，香脆爽口，有些酸甜。

三、豆沙奶

玻璃杯里放小半杯豆沙，冰冰凉的牛奶倒在上面，搅拌一下，好了。

豆沙无糖的话加糖，甜甜的沙沙的透着奶香。奶一定要冰凉的，否则大大逊色。 要不就把牛奶冻了再打碎，加豆沙，为豆沙冰。

四、高力豆沙

原料

豆沙(150克)、鸡蛋白(5只)、面粉(50克)、菱粉(50克)。

制作过程

1、将豆沙炒好，搓成像小核桃那样的小圆球;鸡蛋白打成雪堆状(要能立而不塌)，再将面粉、菱粉放入鸡蛋白里调成稠糊。

2、以鸡蛋糊作为外皮，豆沙为馅心，包成一只只像算盘珠子那样的小丸子，放入清热油锅内炸成金黄色即好。上席时，另跟白糖，由食用者蘸着吃。

特点

外形如硬球，入口则柔软如绵，十分香嫩 。

五、豆沙八宝饭

豆沙八宝饭:用优质糯米为原料，淘洗干净后蒸熟，再用白糖拌匀、蒸熟。在蒸碗内先放猪油，再把枣、葡萄干等多种果品平铺于上，然后铺上一层已蒸熟的糯米，中间挖个小孔，加入豆沙，再加一层糯米，上屉蒸熟，倒扣入盘，上浇桂花浓糖汁即成异香扑鼻、脍炙人口的豆沙八宝饭。

了解了红豆沙怎么做好吃以后，大家是不是可以自己动手做呢，我们可以看看这款美食需要的原材料有哪些，还可以看看这款美食对于调理我们的身体有什么作用，并且红豆沙是一款可以长期吃的美食，没有什么副作用，是很好的营养美食呢。