儿童营养美食

相信大家在日常生活中或多或少会碰上一些饮食上的问题。那么应该如何科学而又正确的了解呢?放心，有我们万能的本站小编，你就能得到答案。那我们今天的主题就是:儿童营养美食。各位小伙伴们，好好看，好好学，做好笔记哦！

一、儿童营养美食

1、火龙果冰

主料：冰冰粉10g

辅料：水500g、火龙果及果皮150g、牛奶150g

做法：

1.取一小锅，放入500克水烧开。

2.烧水的同时量取10克左右的冰冰粉。

3.水烧开后放入称量好的冰冰粉。

4.不停地搅拌2-4分钟，然后放置冷却。

5.火龙果去皮切成小块，果皮去外层备用。

6.将果肉及果皮放入料理机中，倒入牛奶。

7.按个人口味放入适量白糖调味。

8.料理机接通电源打成奶昔。

9.把冷却凝固的冰冰粉舀入碗中。

10.浇上打好的火龙果奶昔即可食用。

2、红提酸奶小蛋糕

主料：自制酸奶80g、鸡蛋4个

辅料：蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子适量

做法：

1.酸奶倒在大碗中，把鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀

2.再加入玉米油混合拌均

3.蛋糕粉过筛加入

4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊

5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡

6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合

7.混合好的面糊再倒入到蛋白中

8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊

9.蛋糕糊倒入小纸杯中，入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟，倒数二层)

10.烤至成熟出炉放凉

11.上面浇自制酸奶，放红提水果即可。

小贴士

1.普通的戚风蛋糕做法，蛋白打发到位，面粉不要搅拌起筋蛋糕都会容易成功的。

2.蛋糕烤好出炉最好倒扣一下，我当时有时就没管直接放烤箱凉的。

3.最后淋的酸奶一定要是稠的那种，水果可以放自己喜欢的。

3、杂蔬面疙瘩

主料：小麦面粉300g、鸡蛋3个、西红柿2个

辅料：红甜椒适量、生菜适量、盐适量、食用油适量、大蒜子适量

做法：

1.生菜切末,鸡蛋打散，番茄切成小丁

2.红甜椒切成丁,大蒜子切丝切成蒜蓉

3.用个大点的面盆,慢慢的滴入水，做成细小的面疙瘩

4.起油锅爆香蒜末。

5.红甜椒丁先加入进行滑炒,

6.再加入番茄丁,稍微加适量的盐,进行炒制

7.将番茄炒软后,加入适量的水

8.锅中水烧开后,开大火，调入鸡蛋液

9.鸡蛋液定型成，

10.一边用筷子搅拌,一边慢慢下面疙瘩。

11.加盖面疙瘩烧开后，调入盐，加入做好的生菜末,关火.

12.一碗美味的面疙瘩就做好了，要稍微放凉了,再给孩子食用。

相信看到这里，大家是不是对儿童营养美食的内容已经知道得差不多了呢?科学而又系统的解答日常饮食方面的各种疑难杂症，这就是本站小编为各位热爱美食和养身的小伙伴们带来的大福音！关注本站，获取更多美食养身咨询！