1岁儿童营养食谱

1岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学会走路和说话，对世界也慢慢开始有了认知，体力和脑力消耗都在不断增加，这时需要的营养越来越多，帮助宝宝成长发育，所以宝宝妈妈们应该要有一套完美的饮食计划来帮宝宝奠定一个健康的基础，下面就由小编为大家介绍“1岁儿童营养食谱”。

一、1岁儿童营养食谱

1、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

3、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

4、三鲜豆腐泥

食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

通过这篇文章，大家可以了解到“1岁儿童营养食谱”，可以说宝宝的饮食是家里面最需要注意的，要有一套饮食规划，什么时间应该吃什么；不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感；也要避免宝宝厌食偏食；锻炼宝宝的咀嚼能力；培养良好的进食习惯，避免营养过剩。

延伸阅读:

豆浆食谱有哪些

豆浆机食谱有哪些