肉末鲜虾馄饨面的做法 肉末鲜虾馄饨面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末鲜虾馄饨面的做法步骤

• 1、材料：龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味：酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉（可不加）。

• 2、猪肉、虾仁、葱姜均切末；菜心洗净切碎、西兰花洗净，切小朵。

• 3、将所有食材放入碗中，调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。

• 4、将适量肉馅置于馄饨皮中，先对折成三角形，再将两尖端捏合，包成馄饨。

• 5、西兰花放入滚水中汆烫，捞出备用。（放入少许盐、油）

• 6、面条放入沸水锅中煮熟，捞出。

• 7、锅中水继续加热至滚，放入馄饨煮熟。

• 8、盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。