紫米包的做法 紫米包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫米包的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：面粉250克，白糖3克，酵母3克，温水135克，启动和面，面和好，温湿处醒发15分钟。

• 3、紫米250克加入糯米250克，电饭煲焖熟，加入适量蜂蜜，搅拌均匀放凉，紫米馅50克一个团圆备用。

• 4、面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包入馅料，挤口收好。

• 5、全部包好。

• 6、醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。

• 7、关火焖一会，白胖胖的紫米包出锅了。

• 8、成品图。

• 9、成品图。