法式凯隆沙拉的做法 法式凯隆沙拉怎么做

“即是开味小菜，也是白领的美味午餐，荤素搭配很有营养！！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

法式凯隆沙拉的做法步骤

• 1、将蒜剥去皮后，放到搅拌机中，把蒜打成蒜泥。香菜洗净后，切成小段后，也同样放到搅拌机中打成香菜泥。

• 2、先把黄油放到一个容器中，放到烤箱中（或者微波炉）中加热到黄油完全融化。

• 3、等到黄油融化后，取出趁热将蒜泥、香菜泥拌入到融化后的黄油中，拌匀就好了。

• 4、将法式面包片（如果买不到正宗的法式面包，可用白面包代替）的四边黄色的边切掉，再切成长、宽1cm的小正方块。

• 5、将切好的面包块，放进刚才做好的蒜香酱里，均匀的沾上一层酱。

• 6、再把他们放进烤箱中烤到金黄色（温度约在180度，用上下火烤10分钟左右）因各自烤箱不一样，温度可自行调节。

• 7、将烤好的面包块、生菜叶，色拉酱拌匀就好，再装进球形生菜碗中，搞定。

小窍门

球形生菜洗净后，取两张大的叶子放置到一边，我们可以把它当做碗，其余的就把它们切块拌进沙拉中