葱拌咸菜丝的做法 葱拌咸菜丝怎么做

“大鱼大肉之后，必须要刮肠胃的油脂，多吃点素菜、无油的咸菜，喝点白粥，给肠胃减减负担，是当务之急。作为下粥的小菜，也是非常美味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱拌咸菜丝的做法步骤

• 1、准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有；

• 2、咸菜切丝，用纯净水浸泡，去掉大部分咸味，换一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里；

• 3、放入一小勺白糖；

• 4、放入少许的生抽；

• 5、放入适量的香油；

• 6、拌匀就可以开吃。

小窍门

非常简单的小咸菜，用来下粥、就馒头都非常不错。