烤鸡的做法 圣诞节不可少的一道美食——烤鸡 烤鸡怎么做

“为了迎接圣诞气氛，没有真正的火鸡就用普通的鸡来烤哦~~~~~~~~~~~说起圣诞节，怎么少得了最经典的烤火鸡。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上，是必不可少的一道菜。腌制入味后，烤出来十分美味哦。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤鸡的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉

• 3、将所有腌料倒入碗里调制好，然后将鸡放进去拌匀，用手按摩使腌料均匀，将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内

• 4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（我是提前一天晚上腌制好的哦）

• 5、放在锡纸上

• 6、用锡纸将鸡裹住，这样烤出来会比较鲜嫩

• 7、烤箱预热200度，烤50~60分钟

• 8、去掉锡纸，刷上一层腌料，再放入烤箱烤几分钟使其上色即可，香喷喷的，可以开吃啦

• 9、肉质鲜嫩

• 10、鸡腿直接撕下来吃咯