宝宝版煎蛋糕的做法 宝宝版煎蛋糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
宝宝版煎蛋糕的做法步骤
1、将鸡蛋打入无水无油的容器内,加入适量白糖
2、用打蛋器打发,至不消泡
3、加入适量面粉(低筋粉)食用油,上下翻动或者画井字,看不见干粉就好,不用太使劲搅拌,如果太用力搅拌就会把气泡搅散
4、不粘锅,小火慢煎,一定要小火不然会糊,
5、成功,上图,我是给宝宝吃的,加的糖不是很多,宝宝很爱吃!
小窍门
煎蛋糕一定要小火,用低筋面,
1、将鸡蛋打入无水无油的容器内,加入适量白糖
2、用打蛋器打发,至不消泡
3、加入适量面粉(低筋粉)食用油,上下翻动或者画井字,看不见干粉就好,不用太使劲搅拌,如果太用力搅拌就会把气泡搅散
4、不粘锅,小火慢煎,一定要小火不然会糊,
5、成功,上图,我是给宝宝吃的,加的糖不是很多,宝宝很爱吃!
煎蛋糕一定要小火,用低筋面,