喝粥能不能减肥

粥，是每个家庭必备的菜品。对于很多的妹子，在减肥的时候，吃任何东西都会考虑到卡路里这个衡量食物能量标准的东西。大多数妹子，可能都想问减肥期间，能喝粥吗？接下来，我们就一起来详细探讨探讨喝粥能不能减肥。

一、喝粥能不能减肥

可以，但要保证中午吃饱，否则会反弹，早上再加点主食，少吃一定会减肥但是要保持健康的体型和长时间的不反弹就要注意营养的摄入。

二、喝粥能减肥的原因

有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？

这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。

首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。

同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45-55%，面包只有40%。水是不含热量的，所以多放水充数，烹调之后的热量就会被稀释。而且，我国居民习惯吃加油加糖的甜面包，热量通常在280-380kcal/100g之间。正因为此，所以有些想减肥的欧洲人甚至特意把吃面包改成吃米饭，因为按同样重量来比较，米饭（118kcal/100g）确实比面包热量低多了。

只不过，与白米白面相比，杂粮豆薯通常比较耐咀嚼。如不加油脂，吃过量的风险会小一些。同时，如果用蒸煮的方式来烹调杂粮，其中不加糖也不加油，一般来说，饱腹感都会很强。这就意味着，可以用较少的干物质来达到同样的饱感，这样当然有利于减肥。特别是如果把杂粮煮成八宝粥，1倍杂粮要加入6-8倍的水，吃起来就更容易饱了，特别适合减肥者。

注意：

减少主食量，非常容易造成蛋白质摄入不足，因为主食中的蛋白质含量平均为8-10%，若把主食从300克减少到150克，就等于减少12-15克蛋白质。所以，粥里要放点蛋白质含量较高的杂豆，还要适当增加1两低脂的鱼肉，比如清淡烹调的鱼肉、去皮鸡鸭肉、酱牛肉、瘦羊肉等，才能避免蛋白质和铁锌的不足问题。

综上所述，喝粥是可以减肥的。大家减肥的时候，还是要照顾好自己的身体。节食适量就好，如果一点都不吃，或者吃的能量不能维持一天的生活，这样对身体是一种很大的损耗。以上就是我为大家带来的喝粥能不能减肥的相关文章。