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哮喘多吃什么好

哮喘病是一种较为顽固的支气管疾病,有许多人为此大为困扰。俗话说,是药三分毒,许多人便把目光转移到了食物上面,希望通过合适的食物缓和哮喘病。哮喘多吃什么好?这个问题也频繁出现在我们脑中,下面这篇文章就为大家回答了这个问题。

哮喘多吃什么好

哮喘多吃什么好

1、鱿鱼(鲜)

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

2、草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

3、肥膘肉

肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素;但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。

4、冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

哮喘食谱

竹筒饭

做法:

1、把粳米浸泡大约20分钟,糯米需要的时间长一点,浸泡4小时

2、腊肠切片,香菇洗净,切粒

3、将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟

4、将煮过的米捞出,倒入盆中

5、放入些玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、和香菇片一起拌匀

6、竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中

7、上锅蒸30分钟

酸菜鱼火锅

做法:

1、酸菜切小段,葱切段,姜切丝,蒜切末,泡椒切碎

2、配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚,稍薄一些易煮),千张切条(别太细,粗一些好吃)

3、将鱼片撒上少许盐,抓匀。再用鸡蛋清拌一拌(最好用手抓匀,使鱼片都裹上蛋清),腌制15分钟左右

4、锅中加适量油,油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄

5、加入1/2量的姜丝、开水,大火煮开后中火继续煮10分钟左右,煮出浓白鱼汤

6、过滤出鱼汤,备用。鱼骨鱼刺都不要了

7、锅洗净,放少许油,下入葱姜蒜、泡椒、八角,翻炒2-3分钟

8、加入酸菜段,继续炒2-3分钟

9、加入步骤6的鱼汤

10、加入适量盐,煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。可以开始涮菜、煮鱼片了

哮喘多吃什么好?看过上述文章的介绍,大家对于对哮喘有益的食物是否有了初步的认识?文章中还为大家提供了两个有益于哮喘的食谱,希望所有被哮喘困扰的人们在看过这篇文章后有所顿悟,在品尝美食的同时可以养好身体。

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