葛根粉怎么煮

可能很多的人对于葛根粉都不是很熟悉，但是葛根粉对于人们的身体来说是很有好处的。所以就会有很多的人会想要食用葛根粉，但是往往很多的时候却因为不会煮葛根粉而放弃这个对于身体健康有益的食物，因此小编在下文就给大家介绍一下葛根粉怎么煮吧。

葛根粉怎么煮

1、传统吃法—冲葛粉糊

(1)取1-3袋太公山野生葛粉倒进碗里。

(2)其次用凉开水。

(3)搅散后，这时可看到葛粉已全部融化在水里了。

(4)开火，用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。

(5)泡好后视各人喜好加入各类果酱、杂粮粉或是蜂蜜，口感会更好。

2、酸奶葛粉糊

(1)准备酸奶一盒(瓶)，还有冷开水搅散好的葛粉。

(2)把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。

(3)等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。

注意了;葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。

3、葛凉皮

(1)取6袋左右的太公山野生葛粉冲熟，但不要冲得太稀，做凉皮应使糊糊浓些。

(2)等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时。

(3)将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

(4)取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上即可。

4、葛粉鸡蛋饼和葛粉鸡蛋面

(1)取3袋野生葛粉，用凉水把葛粉打散。(凉水的量：比泡糊时多些，这样煎出来的葛粉就很嫩了)，

(2)打两个鸡蛋下去搅散，加盐、葱花、喜欢辣味的就加点辣椒粉。

(3)锅里放油烧到七成熟，然后倒入已调好的葛粉鸡蛋糊并推开，直到两边煎熟为止，取出切成块。

(4)用煎好的鸡蛋饼切成细条，可以跟下面条那样做成鲜美可口的葛粉鸡蛋面呢。

5、葛粉蒸内丸和葛粉肉丸汤

(1)八两五花肉或是全精肉切成泥状，

(2)加入白糖、盐、酱油、味精、料酒、葱末、胡椒粉、辣椒粉搅拌，掩十分钟让其入味。

(3)取6袋野生葛粉用凉水打散，凉水不能放太多，只要把葛粉溶化开就够，

(4)倒进腌过的肉泥搅拌，

(5)捏成一个个丸放进蒸茏里蒸个十分钟。

(6)取出即可食用。还可以用肉丸烧成肉丸青菜汤。

6、葛粉芝麻糊

(1)把黑芝麻放到锅里炒香。

(2)然后碾碎(也可直接到超市购买芝麻粉回来做)，

(3)再把葛粉泡成糊糊，先放点事先碾碎的黑芝麻粉，等稍凉些的时候再加点蜂蜜。

7、葛粉年糕

太公山野生葛粉3袋，水200ml，炒米粉30g，面粉15g，糖适量

(1)将白糖用水冲开，然后将水慢慢冲入葛粉中拌匀。

(2)再加入炒米粉、面粉伴匀;

(3)将拌好的糊糊倒入锅中，开小火边煮，边煮边搅拌。

(4)煮到有些透明且厚实的的泥糊即可熄火。

(5)倒入事先以水沾湿的碗里，用沾湿的手将表面抹平，静置放凉。

(6)等年糕冷却以后，取出来切成小块。吃的时候可再淋了些炼乳。

8、葛根清热饮

(1)取3袋太公山野生葛粉用凉开水打散。

(2)取10克绿茶并加入甘草或者白糖一同煮沸，

(3)然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊，味道很清香。

提示：做清热饮时多冲些绿茶水，弄得稀一点最好，适合夏天洗完澡后从冰箱里拿出来饮用。

9、葛根粥

太公山野生葛粉2包，粳米(大米)50克。

(1)粳米洗净后入锅，

(2)加水适量煮粥，

(3)待熟时，放入葛根粉再煮片刻即可。

对于葛根粉怎么煮这样的问题，小编在上文中就已经给出大家答案了。对于那些不知道怎样煮葛根粉吃的人们来说，可以通过阅读上文中的的内容去煮出好吃的葛根粉。但是小编还是要提醒人们一句好吃的葛根粉并不是那样容易就能煮出来的，很多的时候在煮的时候是要注意很多的细节问题。