风味烤鸭火锅的做法 风味烤鸭火锅怎么做

“老公单位开年会，抽得末奖一个：电火锅一只，还是两用的，可以吃烤肉也可以吃火锅，这个冬天注定和火锅结缘啊！今天杭州下起了大雪，出门也不容易，小区门口买到了烤鸭，把家里的食材都放上做了烤鸭火锅，也别具风味！一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

风味烤鸭火锅的做法步骤

• 1、准备片好的烤鸭半只

• 2、粉丝提前用水浸泡软

• 3、玉米一个切成八块

• 4、娃娃菜切小

• 5、蘑菇切成片

• 6、起油锅放入姜片和干辣椒，放入鸭骨炒香

• 7、加入娃娃菜一起翻炒

• 8、加水

• 9、加入玉米烧开，加盖煮五分钟

• 10、调入盐、胡椒粉、料酒

• 11、移入电火锅

• 12、再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。