玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎么做

“甜面包吃多了，偶尔也来换换口味吧~

火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的，必须放……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米火腿沙拉包的做法步骤

• 1、除黄油外所有材料放入面包桶,，启动和面程序

• 2、后油法至扩展阶段

• 3、拿出来放置在温暖处，盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 4、发酵到2倍大

• 5、拿出案板排气,分为5分揉圆,盖上保鲜膜，松弛15分钟.

• 6、取其中一个面团,再分为3小份,

• 7、分别搓长

• 8、，顶部捏紧，编成辫子形状。

• 9、或者一个面团擀成牛舌状，切割为3份，上面不切断

• 10、然后编成辫子形状。

• 11、排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵。

• 12、进行第二次发酵，2倍大。

• 13、玉米粒煮3分钟后沥干水，与火腿丁，沙拉酱拌匀。

• 14、发酵好的面包，刷上蛋液后再撒上玉米火腿丁，表面挤上一条沙拉酱

• 15、放入预热好的烤箱，185度，中层，20分钟~

小窍门

1.水不要一次性倒完进去，预留一点出来作调整哦。
2.烤箱温度仅供参考~