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比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做

比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做

他特别喜欢吃披萨--刚认识那会儿经常带我一起去一家老美开的店吃披萨--大概我不太喜欢吃面包的缘故,厚厚的美式披萨我竟然不太喜欢,就看着他美美的吃~
后来买了个小烤箱在家自己做,我做的披萨一般都是薄底的,他每次都说我做的比外面的更好吃哈哈,才发现原来我俩都更喜欢吃薄底披萨~
从小烤箱换到大烤箱,从小披萨盘到大烤盘,做了各种各样的披萨,每次他说好吃好吃我就很有满足感,每次也让给他多吃些~

食材明细

主料
  • 面粉 (150克)
  • 酵母 (1克)
  • 白糖 (半茶匙)
  • 橄榄油 (1茶匙)
  • (少许)
辅料
  • 鸡中翅 (8只)
  • 新奥尔良烤肉料 (20克)
  • 芦笋 (100克)
  • 洋葱 (20克)
  • 油浸番茄 (60克)
  • 奶酪意粉酱 (3汤匙)
  • 马苏里拉奶酪 (130克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

比翼披萨的做法步骤

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第2张

    1、面粉加酵母、盐、白糖拌匀;加适量水搅拌成絮后揉成面团;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第3张

    2、揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第4张

    3、鸡翅对半切开,去骨;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第5张

    4、加入新奥尔良烤肉料;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第6张

    5、拌均匀腌制一个小时;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第7张

    6、然后摆入烤盘里;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第8张

    7、放入预热烤箱中层,选择烤肉键,200度烤13分钟;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第9张

    8、烤好的鸡翅;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第10张

    9、芦笋去掉老的部分切小段;洋葱切小片;油浸番茄切小块;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第11张

    10、发好的面团揉去空气;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第12张

    11、把面团摊开在烤盘里,用叉子戳戳;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第13张

    12、刷上奶酪意粉酱,撒上一半奶酪;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第14张

    13、然后摆上烤好的鸡翅,放上洋葱和油浸番茄;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第15张

    14、再把剩下的奶酪铺上;

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第16张

    15、放入烤箱,230度上下火烤10分钟就可以了。

  • 比翼披萨的做法 比翼披萨怎么做 第17张

    16、很香,还有大块鸡肉哈哈~

小窍门

1.我们家都烤薄底,喜欢厚底的请多用面粉;
2.烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~