烘焙

食材明细主料橙汁（60克）鲜奶油（50克）低精粉（30克）辅料柳橙皮末（适量）白芝麻（适量）巧克力（适量）配料白糖（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）橙香巧克力薄饼的做法步骤1、所有材料。2、将橙汁、鲜奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末...

“一下午的劳动成果，期间才发现在淘宝上买的细口花嘴发错了，画不出很细的线条，造成了很多细节不能表现！不过还好了，看着满桌的饼干还是很有成就感的，包装一下全部拿去送人了！好困，赶紧发了下去睡觉！”食材明细主料低筋面粉（160...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（68克）辅料色拉油（32克）牛奶（32克）奶酪（50克）巧克力（100克）配料砂糖（63克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味戚风蛋糕卷的做法步骤1、分离蛋黄蛋清，蛋黄加入砂糖，搅打均匀。2、蛋黄里加入色拉油，牛奶...

食材明细主料蜜豆（适量）牛奶（160克）低粉（200克）辅料蛋白（40克）大豆油（60克）泡打粉（12克）配料白糖（50克）盐（2.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆天使玛芬的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡蛋牛奶大豆油混合搅拌3、2再筛入低粉...

食材明细主料高粉（200克）南瓜泥（60克）牛奶（60克）鸡蛋（20克）辅料黄油（20克）杏仁（30克）酵母（2克）配料白糖（20克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜杏仁面包仔的做法步骤1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。2、后油...

食材明细主料富强粉（200克）辅料水（55克）蛋黄液（适量）芝麻（少许）月饼（适量）配料猪油（60克）砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）中式小点的做法步骤1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合，揉成油...

食材明细主料面粉（180g）辅料牛奶（120ml）色拉油（50ml）鸡蛋（2个）小金瓜（1块）苹果（1个）泡打粉（3g）配料白砂糖（50g）盐（1g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金苹果蛋糕的做法步骤1、苹果削皮去芯切片，小金瓜（或南瓜）去皮去瓤洗净，用厨房用纸搽...

“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...

“这也是很久以前的事了。去一位朋友家做客，无意中看到朋友的母亲在厨房为我们做点心，因为我好这个，因此在旁边和她边聊边看。我一看很简单，只是把面和油、水煮开搅成糊再放鸡蛋烤成坯料，里面放什么都可以，阿姨那次做了三种...

“炖着鸡块的同时,发现还剩下一小块姜,这扔了吧,怪可惜,不扔吧,那么点马上就干了..正愁怎么办呢,突然眼睛扫了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做几块饼干吧,,正好看电视的时候吃.材料虽然很多,但是做起来却很简单”食材明...

食材明细主料新焖米饭（320g）辅料紫菜（2枚）粉色鱼松（6g）青海苔（2g）蛋（2个）鲜鱼子（70g）配料寿司醋（15g）三叶（2枚）盐（适量）胡椒（适量）色拉油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五彩寿司蛋糕的做法步骤1、将新焖米饭，寿司醋放到一起搅拌均匀...

食材明细主料高筋面粉（4杯）辅料酵母（1大勺）黄油（30克）鸡蛋（1个）牛奶（300毫升）果料（适量）配料糖（50克）盐（1小勺）果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大果料面包的做法步骤1、先将牛奶鸡蛋放进面包桶里。2、加入面粉，酵母放在面粉中间盐糖...

食材明细主料高粉（200克）酵母（3克）牛奶（40克）水（30克）汤种（20克）鸡蛋（40克）辅料糖（12克）盐（2克）玉米油（15克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）未知（难度）神奇热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉成延展性面团。3、再加入玉米...

食材明细主料低粉（适量）辅料黄油（适量）椰丝（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）配料砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰丝小球的做法步骤1、黄油，沙糖，椰丝，鸡蛋，奶粉，低粉（买的电子称还没有到，都是凭感觉放的）。2、打发黄油。3、加入...

“下星期就是圣诞节了，儿子学校也开始放假了，放假前学校都有圣诞party，学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party，我给他的老师和同学准备了小礼物，又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的，但是买材料的时...

食材明细主料面粉（240g）低粉（120g）牛里脊肉（150g）猪绞肉（150g）辅料温水（110g）猪油（60g70g）熟辣椒油（一勺）鸡蛋液（1/2个）配料花椒面（2g）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣牛肉酥的做法步骤1、油皮、油酥材料...

“圣诞即将来临，我祝美食家的所以朋友---圣诞快乐去年做了糖果屋，今年就不打算再做了，本想做一辆圣诞老人驾驶的鹿爬犁，图都已经做好了，鹿型的模具都找出来了。昨天把面和好放入冰箱饧至，这往冰箱一放就放了一整天。实在是...

食材明细主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）炼乳（4大匙）鸡蛋（1个）黑芝麻（2小匙）辅料干酵母粉（1/2小匙）橄榄油（20克）黄油（30克）配料盐（1/2小匙）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）小小面包条的做法步骤1、除油外的所有材料混和，揉匀。(可...

“少糖，少油，超好吃”食材明细主料鸡蛋（4个（蛋黄蛋白分开打））辅料白砂糖（25g（蛋黄用））食用油（40g）花生酱（40g（不含水调））低粉（80g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未...

“我爱吃第一种，稍有点硬，很有口感，第二种油多，类似桃酥。”食材明细主料即食燕麦片（220克）色拉油（150克）低粉（125克）水（25克）辅料核桃仁（50克）配料红糖（20克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）两款燕麦饼干的做法步骤1、油+红糖搅...

“前几天演练了这么多，呵呵，今天上一个正式的吧！没有用南瓜，就做个南瓜的吧，嘻嘻！不知道今天会不会有小朋友来我家敲门，嘻嘻。”食材明细主料黄油（130g）低粉（400g）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（1/2小匙）香草精华（1/4小匙）配料砂糖（80g）甜味（口味）烘...

“在制作比萨时，可简可繁，只要能掌握好要领，便可随意去创作。烘焙食品，要充分的利用热能，还要尽可能的使烤箱内的空间不要浪费掉。我发现，有些朋友在制作一款不大的比萨或糕点时，却没能充分的利用烤箱内的空间，这样实属是过于...

“这几天，除了工作就是看世界杯。鱼与熊掌不可兼得，因此，耽误了和网友们的切磋！今天抽空，把看世界杯时做的两道宵夜小点，拿出来与网友们共享！由于心不在焉，做的显得粗糙了些，望朋友们见谅！因为没去购物，家里有什么就做什么，所以，做...

“层次鲜明外稣内香奶香味浓这个菜适合酒店制作我这一直卖的可以”食材明细主料面粉（适量）木瓜（适量）辅料三花淡奶（适量）吉士粉（适量）黄奶油（适量）炼乳（适量）椰浆（适量）鸡蛋（2个）配料白糖（适量）猪油（适量）果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难...

食材明细主料酵母粉（适量）面粉（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料洋葱（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）培根火腿披萨的做法步骤1、披萨饼，披萨饼，一定要有饼了。所以首先和面做饼。用40°左右的温水泡开大约3~5g...