咖喱土豆泥餐包的做法 咖喱土豆泥餐包怎么做

“一款调理面包，使用的是麦芯粉制作。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱土豆泥餐包的做法步骤

• 1、备适量的咖喱土豆泥馅料，是由胡萝卜、肉馅、土豆泥、咖喱块炒制而成的；

• 2、后油发将面团打至扩展，收圆入盆进行一发；

• 3、发酵到位的面团；

• 4、取出面团按压排气，分割成8份，滚圆，中间醒发15分钟；

• 5、醒发后的面团压扁稍微擀长，包入适量的馅料；

• 6、捏紧收口，整形成橄榄形；放入烤盘进行二发；

• 7、二发到位的面团，表面刷蛋液，撒白芝麻；

• 8、入预热175度烤箱，中层，15-20分钟；

• 9、到时取出，放烤架放凉；

小窍门

馅料提前炒制，放凉使用，收口务必捏紧。