葱香芝麻土豆饼干的做法 葱香芝麻土豆饼干怎么做

“土豆能做成的饼干？对，你没有看错！当我和我们舍友提到用土豆做成饼干时，她一脸不可思议的看着我，似乎觉得这两者根本打不上边，颠覆她们的看法，今天就用土豆做饼干~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香芝麻土豆饼干的做法步骤

• 1、土豆切成丝。

• 2、香葱切成葱花。

• 3、土豆丝放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

• 4、蒸好的土豆拿出来，用勺子碾成土豆泥。

• 5、筛入低筋面粉。

• 6、放入橄榄油、黑芝麻、香葱、白砂糖和食盐。

• 7、加入泡打粉。

• 8、搅拌均匀后，用手按压成团。不需要用力过度的揉面团。

• 9、放入冰箱冷藏，松弛30分钟。

• 10、松弛好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片。

• 11、用模具刻出来形状。

• 12、放到烤盘上。

• 13、用叉子在饼干上面叉上小眼。

• 14、烤箱预热，放入烤盘，中层，上下火，170度，20分钟左右。

• 15、烤好以后放凉。

• 16、掰开~

• 17、开吃~

小窍门

1.土豆切成丝，熟得快，而且省煤气。
2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定。