香草奥利奥冰淇淋的做法 香草奥利奥冰淇淋怎么做

“越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋，不仅健康卫生，而且不用担心添加剂，小朋友也可以放心食用哦。看似简单的冰淇淋，其实从制作到吃到口中，需要等待不少时间呢。不过相信一切等待都是值得的，今天做的这个冰淇淋，味道堪比某达斯冰淇淋哦~

香草配上奥利奥一直是我最忠爱的口味，自家做可以加入多多的奥利奥，那不是一般过瘾呐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香草奥利奥冰淇淋的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气

• 3、蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可

• 4、将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀

• 5、将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠

• 6、倒入容器中，放凉

• 7、将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀

• 8、倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可

• 9、挖球球

• 10、OK啦

• 11、配上水果更美味哦

小窍门

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