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十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做

十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做

一直想在家里做一个大大的披萨,终于把各种角色买回来了,可以大显身手了😁

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 黄油 (25克)
  • 马苏里拉 (100克)
  • (2匙)
  • 蛋黄 (2个)
  • (1匙)
辅料
  • 酵母 (1匙)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

十二寸超级披萨的做法步骤

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第2张

    1、和面时候忘了拍照了,不好意思啊各位,把酵母用温水化开,将面粉,盐,糖,酵母水,一起揉好,到表面光滑,最后再把黄油加进去揉好。放在盆里用保鲜膜包好盆子,发酵至两倍大小。然后加点面粉擀开,放到刷好油的披萨盘里。用叉子均匀的扎些洞。

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第3张

    2、烤箱160度,烤6分钟。

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第4张

    3、把披萨酱刷在饼底。

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第5张

    4、摆好切的火腿片,肉丁,牛肉粒,放一层芝士。

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第6张

    5、然后把青豆,玉米,青红椒放一层,再放一层芝士。入烤箱,200度,烤25分钟。

  • 十二寸超级披萨的做法 披萨12寸超级披萨 十二寸超级披萨怎么做 第7张

    6、出炉后的样子🙈😁

小窍门

忘了几种料,还有口蘑,甜椒,黑椒粉,青豆和蘑菇在盐水里焯了一下,一定要控干水分,一定要控干。☝,要不然就和饼底,芝士,粘不到一起了。。。欢迎各位大湿检查指导。😁😁😁😁😁😁😁