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蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做

蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做

春节即将到来,回家的脚步也越来越近,每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。
前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞,于是买了点蛋挞皮准备给他们做,后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点,就能抽点时间折腾自己喜欢的美食,同时也清扫下冰箱中的存货。
这款蛋挞非常适合入门级的新手做,可称得上是零失败率,买好现成的蛋挞皮,再制点一点蛋挞水,然后烤一烤即搞定,是不是超级简单呀

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (8个)
  • 淡奶油 (90g)
  • 牛奶 (60g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 蛋黄 (3个)
辅料
  • 低筋面粉 (7g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做 第2张

    1、蛋黄中加入细砂糖轻轻搅拌至糖融化

  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做 第3张

    2、分别加入淡奶油和牛奶搅拌均匀

  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做 第4张

    3、将低筋面粉过筛加入其中,拌均匀,再将拌好的蛋挞液过筛

  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做 第5张

    4、用勺子将蛋挞水装入蛋挞皮中,8分满即可

  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做 第6张

    5、放入空气炸锅中烤12分钟即可(用烤箱,220度15~18分钟左右)