香甜提子玉米糕的做法 香甜提子玉米糕怎么做

“金黄、松软的玉米糕，香香甜甜。健康的营养美食，总是我的最爰~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜提子玉米糕的做法步骤

• 1、准备好所需用的原料。

• 2、将两种面粉、白糖、奶粉、酵母全部混合均匀。

• 3、加入适量的清水，顺时方向用力搅拌均匀成稍稠但可流动的面糊。

• 4、把搅好的面糊到入蒸碗中，加上盖室温下发酵至二倍大。（蒸碗事先抹上一点油，只抹碗底，周围不要抹，以免影响面糊的涨发）

• 5、发酵完成，取葡萄干适量撒在发好的面糊上。

• 6、将蒸碗放入蒸锅中，开中火冷水上汽后二十分钟即可关火。关火后待三分钟再揭盖，以免糕体回缩。