玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玛德琳的做法步骤

• 1、黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）

• 2、加入温热的黄油，搅拌均匀

• 3、筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀

• 4、放置在冰箱内1个晚上，取出回软

• 5、模具中装3/4。烤箱200度，15分钟，上色完全就可以了

• 6、开吃！脆脆的外壳，圆鼓鼓的肚子^_^