美味的烤鱼配菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼是生活中最常吃到的肉类之一，它既没有猪肉的肥腻，又可以吃到肉的满足，既健康又可以减肥，是女性最佳的肉食产品，现在鱼肉的做法也是多种多样的，有烤鱼，有石锅鱼，有蒸鱼，煎鱼，反正鱼的做法很多，也提供了很多的选择给各位吃货，烤鱼配菜这道菜就是现在最流行吃鱼的方法之一。

主料

腐竹 ：1根
西芹 ：3根
黑木耳 ：1勺

辅料

黄豆酱 ：1/2匙
料酒 ：1勺
鸡精 ：1
油 ：1匙
盐巴 ：0.5g

具体步骤

1.甜豆去丝

2.西芹甜豆洗净

3.西芹菜块

4.腐竹黑木耳浸泡，腐竹切段

5.香菜切末

6.西芹黑木耳甜豆焯过水

7.锅里倒入油预热

8.加入腐竹

9.加入焯过水西芹黑木耳甜豆，加入黄豆浆料酒盐巴鸡精炒入味

10.烤鱼盘预热

11.倒入炒好蔬菜

12.焖入味

烹饪技巧

甜豆要焯过水再焯过放入烤盘里容易入味