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珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

黄油 :130
面粉200
全蛋 :1个

辅料

糖 :50

具体步骤

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油切小块室温软化,电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第3张

2.加入糖继续打至发白

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第4张

3.分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入面粉

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第6张

5.刮刀拌成团无颗粒

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第7张

6.将面糊装入硅胶裱花袋

珍馐美味的曲奇饼怎么做好吃又简单 第8张

7.裱出自己喜欢的花形,放入预热好的烤箱,170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了

烹饪技巧

多次加入蛋液