小葱拌豆腐的做法 简单的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做

“小葱拌豆腐是一道及其简单的凉拌菜，但要想做好，也是有窍门儿的哟！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱拌豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块（要蒸过的，上笼蒸5分钟就可以了。我买的这家是蒸熟的，所以省事了。）香葱一小把。

• 2、豆腐切小块，放入容器中。

• 3、香葱切碎段，放放容器中。

• 4、现在开始调味：放入盐、一点糖（这个一定要放的，我试过好多次了，虽然糖放的量不多，可是很提味的。）、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可。

• 5、简简单单的一道清口小菜就做好了。味道很不错的，这一盘，女儿全包圆儿了。

小窍门

豆腐一定要蒸的，不然拌起来碎碎的，烂烂的卖像会影响食欲的。豆制品蒸熟了也更健康。