芝麻虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生白米 ：200
新鲜大虾 ：500
红辣椒 ：1个
豌豆 ：250
鸡汤 ：175毫升

辅料

盐 ：1/4茶匙
玉米粉 ：2汤匙
日式烧烤汁 ：3汤匙
葱 ：3根
芝麻油 ：2汤匙
姜末 ：1/4茶匙
水 ：450毫升
芝麻 ：1/4汤匙
现磨黑胡椒粉 ：1/4茶匙
辣椒粉 ：1/4茶匙
蒜头 ：1个

具体步骤

1. 用一个中号的锅，将加过盐的水煮沸。加入米饭，转小火，上盖后蒸20分钟。

2. 在米饭煮的同时，将大虾、姜末、辣椒粉、蒜末、芝麻和黑胡椒放进一个大塑料袋里混合。再放入冰箱里入味。

3. 用一个大炒锅将芝麻油烧热后加入红辣椒和洋葱炒3-4分钟，直到开始变软。加入日式烧烤汁、豌豆和虾肉。再炒3-4分钟或直到虾肉不再透明。

4. 将玉米粉加入鸡汤内再倒到锅里，拌到均匀，煮到沸腾为止。撒些盐。将虾肉舀起放到米饭上即可。