鲜美煤气灶版烤鱼怎么做好吃又简单
煤气灶版烤鱼是一道由草鱼加入不同蔬菜及各种辅料共同烹饪而成额一道美食。草鱼含有丰富的营养成分，并且脂肪含量也极低容易被人体吸收，口感鲜嫩可口肉质细嫩深受大家的喜爱，里面搭配不同的蔬菜保证了人体作序的各种营养成分，也提升了鱼的口感，营养健康又美味
主料
草鱼 ：500金针菇 ：150
绿豆芽 ：200
豆腐干 ：150
土豆 ：160
杭椒 ：80
香菇 ：80
白菜 ：300
辅料
盐 ：8糖 ：6
鸡精 ：3
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
生姜 ：2片
干辣椒 ：5个
花青椒 ：15颗
大蒜 ：5瓣
火锅底料 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
香菇洗净去蒂切片备用,冷锅冷油，放生姜，干辣椒，油温到80度左右下鱼煎，煎至两面金黄拿出
底油不用倒掉，直接再加花椒，大蒜，火锅底料，豆瓣酱用油炒出香味后加盐，料酒，热水，糖
以后把蔬菜下锅，最先土豆香菇，然后豆腐干，杭椒，金针菇，最后放鱼
中火烧至汤不多的时候关火加鸡精
豆芽用水焯一下，在方盆中，白菜直接可以食用，也铺在盆里，最后把烧好的鱼倒在盆里
撒上花生米碎，芝麻，香菜，就可以食用
