美味咸鱼饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这个美好的世界，只有美食才是陪伴你永久的东西，美食可以带给你无尽的活力和美好。一道健康营养又美妙无比的主食咸鱼饭就是你的不二选择，咸鱼鲜香风味十足让人回味无穷，搭配着软糯香甜的米饭烹饪更是美好。所以赶快行动起来吧。

主料

咸鱼肉丁 ：200
鸡胸肉 ：100
米饭 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

蛋打散成蛋液备用。鸡胸肉洗净并切小块，再以调味料A及少许蛋液搅拌均匀腌入味后，锅入少许油烧热，以大火快炒过油即捞起备用。

热油锅，以小火将咸鱼粒爆香，再加入姜粒、葱花及其余的蛋液略微拌炒即可盛起备用。热油锅，放入白饭翻炒至米粒呈松散状，加入作法2的鸡胸肉、作法3的材料拌炒均匀后，加入调味料B拌炒均匀入味即可。

烹饪技巧