好吃的芒果百香果酱怎么做好吃又简单
亲爱的小伙伴们,你们是不是都喜欢吃果酱呢?我感觉好多爷爷奶奶一辈的都会做呢,放在家里平常饿了就吃,不用担心出现零食荒了,所以你们期待这一款芒果百香果酱吗?如果你超级喜欢吃芒果就对了,这个芒果百香果酱绝对能满足你的味觉。
主料
芒果果肉 ：300百香果 ：6个
柠檬 ：半个
辅料
白砂糖 ：100具体步骤
将芒果果肉，百香果，白砂糖倒在一个大碗里腌一下。我喜欢果酱里有大块果肉，所以芒果没有用料理机打碎。如喜欢细腻口感的亲可以打细一些。密集恐惧症或不喜欢吃百香果籽的朋友可以把籽过滤掉，但有些浪费啦～
一般第二天做果酱，我是前一晚腌上的。将腌好的混合物倒进小奶锅里。小火煮。一开始在煮的过程中会有浮沫，要将浮沫撇出来，这样果酱才清澈。小火煮到你喜欢的浓度，挤半个柠檬汁挤进去，搅拌均匀，熬五分钟出锅
装果酱的瓶子事先消毒。无油无水。将果酱倒进去，在果酱还有些烫的时候把盖子拧上。这样在冷却的时候果酱瓶盖子会被吸进去，密封的更好。等冷却后放入冰箱冷藏
