好吃的啤酒炖鹅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
啤酒 :适量
尖椒 :适量
味精 :适量
香叶 :适量
前几年,啤酒搭配炸鸡的吃法风靡一时。大家发现啤酒用在菜品中会发挥独特的作用。其实用啤酒做菜由来已久,比如啤酒鸭等。今天的这道菜就是啤酒炖鹅,啤酒的麦香酒香,搭配鹅肉的肉香,十分美味?味道鲜香迷人。这道菜不仅美味而且有丰富的营养价值,快快学起来吧。
主料
鹅肉 :适量啤酒 :适量
尖椒 :适量
辅料
油盐 :适量味精 :适量
香叶 :适量
具体步骤
鹅肉切块,辣椒切段。
2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
3.香菇,胡萝卜切丁备用。
4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
6.青菜洗净,切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀,静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
13.放入青菜,开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
待辣椒熟时,撒上味精炒匀