姜饼有“礼”怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：250
蛋黄 ：2只
糖粉 ：45
红糖 ：20

辅料

黄油 ：50
姜粉 ：一平勺
豆蔻粉 ：1/4勺
肉桂粉 ：一平勺

具体步骤

1. 将糖粉和红糖加上黄油搅拌打成忌廉状，加入蛋黄继续搅拌均匀。

2. 将所有粉类（除了糖粉）放在一个盆内搅拌。

3. 加入一口水份量的温水。 
将123混合在一起。 

开始揉面团。

4. 用一个保鲜袋装一下放进冷冻柜，冻30分钟。 
拿出来以后呢，用擀面杖把面团擀成0.5厘米厚的面皮，然后用饼干模具压制出来。

5. 入烤箱150度烤10—12分钟，
用隔水融化的巧克力装饰。

烹饪技巧

TIPs：.??烤箱在你压模型的时候就可以用175度预热了。