一个人的煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：2
葱 ：1

具体步骤

1.热锅放油和少量的盐，把锅晃一下使油均匀

2.打入鸡蛋，不要翻动

3.把锅晃一下使蛋和锅分离，稍煎一会再翻另一面煎至熟，我煎的是8成熟就是蛋黄还有少少液体形，因为十成熟感觉太老

4.出锅洒上葱花和蒸鱼豉油即可

烹饪技巧

锅中撒入盐，是防止鸡蛋粘锅。