香浓的巧克力酱怎么做好吃又简单
我觉得我最近中了巧克力的毒（是黑巧克力，不是白巧克力，我现在还接受不了白巧克力，总感觉吃了会si，是的，内心有种恐怖的感觉，可能上周恐怖片给了点心理阴影）。甜筒只吃五羊牌的巧克力味，冰淇淋也只吃巧克力包裹的。这次给下巧克力酱的毒。
主料
细砂糖 ：10水 ：90
可可粉 ：24
炼乳 ：120
黑巧克力 ：20
辅料
小奶锅 ：一个具体步骤
1.准备好材料。
2.巧克力切碎备用。
3.将可可粉过筛，放到奶锅里面。
4.放入白糖搅拌均匀。
5.分多次慢慢加水，没加一点水就要不断搅拌均匀，让水和可可粉、白糖融合在一起。
6.在加入炼乳搅拌均匀。
7.把液体搅拌的没有颗粒，全部融合。
8.把奶锅放到火上中火加热，要不停的搅拌，使其受热均匀。
9.煮制可可液体出现光泽，变光滑就关火。
10.趁热放入巧克力至融化，搅拌均匀即可。
11.巧克力浓郁香甜的酱做好了。
0难度
