![汤面条怎么做好吃又简单]( "汤面条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
挂面 ：
1把 鸡蛋 ：
1个 辅料
小葱 ：
1颗十三香 ：
适量 醋 ：
适量 生菜 ：
1颗老干妈酱 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![汤面条怎么做好吃又简单 第2张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第2张")
1.生菜，鸡蛋，小葱，老干妈酱，挂面。
![汤面条怎么做好吃又简单 第3张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第3张")
2.生菜洗净，小葱洗净切葱花，备用。
![汤面条怎么做好吃又简单 第4张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内加水，烧开，放入挂面并用筷子搅拌一下，以免黏锅，大火煮开。
![汤面条怎么做好吃又简单 第5张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第5张")
4.面条七成熟时，放入盐和十三香，拌匀，煮开，放入鸡蛋，煮至面条熟透。
![汤面条怎么做好吃又简单 第6张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第6张")
5.关火，放入生菜，用筷子把生菜压在面条下面，盖盖焖一分钟。
![汤面条怎么做好吃又简单 第7张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第7张")
6.把煮好的面条盛碗内，放半勺老干妈酱和适量醋，拌匀。
![汤面条怎么做好吃又简单 第8张]( "汤面条怎么做好吃又简单 第8张")
7.撒入葱花，滴入香油即可。
烹饪技巧
在面条七成熟时放入鸡蛋，正好鸡蛋煮熟时面条也完全熟透。
