准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐皮 :
3张厚蛋烧 :
30g 香菇 :
1朵 胡萝卜 :
30g香芹 :
1条 寿司饭 :
300g日式高汤 :
200ml味啉 :
2小匙糖 :
25g 酱油 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 将豆腐皮从中间切半,放入热水中烫一下后取出沥干。
2. 用厨房纸轻轻按压豆腐皮,吸取多余的水分。
3. 将日式高汤,味啉,糖,酱油混匀,放入豆腐皮,盖上盖,煮3分钟,取出沥干汤汁备用。
4. 再将香芹,胡萝卜条,香菇放入煮1分钟,取出切碎备用。
5. 将做法4的材料混入寿司饭中拌匀,然后取适量填入豆腐皮中即可。