美味的红枣糯米粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：100

辅料

干红枣 ：15
红糖 ：5

具体步骤

1. 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。

2. 锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。

3. 放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会粘在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30 分钟，注意不要让粥溢出来。

4. 开盖，用勺子搅动，再熬10 分钟左右即可盛出，加入红糖搅匀，趁热食用。

烹饪技巧

红枣含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及多种氨基酸等营养成分，具有健脾益胃、补气养血安神等作用。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气，是一种温和的产后滋补品。