传统美式汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉馅（猪肉馅） ：适量
汉堡坯 ：适量
起司 ：适量
生菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
酸奶油 ：适量
百里香（或意大利香料） ：适量
鸡蛋 ：适量
洋葱 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1. 将买来的一斤肉馅儿（猪肉馅和牛肉馅均可，当然牛肉馅最正宗啦）放在碗中，加入1个鸡蛋，2汤匙酸奶油（Sour Cream),1/4茶匙百里香（thyme)或意大利香料(Italian Seasoning),1/2茶匙盐，新鲜研磨黑胡椒，2汤匙洋葱末（用起司擦擦一些即可）搅拌均匀。（喜欢味道更浓厚的可以放置冰箱过夜,或不喜欢西餐香料味道的朋友，也可以加入香辣酱在肉排中）

2. 将拌好的肉馅倒在菜板上，等分成四份，并用叉子整理成型。

3. 平底锅中放少许油（不要太多，因为肉馅在煎制的过程中也会出油）。将肉饼两面拍少许面粉后，放入锅中煎。一面煎5分钟后，翻面同样煎5分钟（或直到肉排煎熟）

4. 面包烤热，配番茄酱（或自己喜欢的酱料）生菜，番茄，肉饼，芝士顺序码好即可。