黑豆粉的做法 黑豆粉怎么做

“所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗？烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的？没错。因为这是绿芯儿的黑豆，黑豆皮儿少，皮儿的颜色就被埋没了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆粉的做法步骤

• 1、黑豆250克

• 2、洗净晾干水分

• 3、放入烤箱转笼中，选择旋转烤，180度，烤20-30分钟，至皮开肉绽，香味溢出，

• 4、晾凉后放入料理机

• 5、反复搅打数次至细粉状

小窍门

没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤，或者用炒锅炒熟。
打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮发霉