清水煮梭子蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

梭子蟹产于江南沿海地带，也叫“枪蟹”。其丰富的营养和鲜嫩的口感备受现在都市人的喜爱，也被很多美食家所推崇，美女们更是以它为自己对美食的最高喜好而谈论，常常会有男孩想追女孩只要带上简单的清水煮梭子蟹便人瞬间成为美女的好感对象。

主料

梭子蟹 ：3只

辅料

料酒 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
鲜抽 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.梭子蟹放清水,用刷子刷干净

2.用盐,糖,鲜抽,鸡精,胡椒粉,姜末,蒜末,调成沾料待用

3.锅里放适量水,放姜片,葱结

4.放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分钟左右

5.闷1分钟

6.装盘,沾些沾料即可食用

烹饪技巧

1.梭子蟹属寒性,胃寒者慎吃.2.梭子蟹一定要选新鲜的。3.沾料里姜要多放.