自制清炒莴苣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丝 ：适量
莴苣 ：一根

辅料

白糖 ：一勺
蒸鱼豉油 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：一勺
黄酒 ：适量
开水 ：50ml

具体步骤

1.准备材料

2.将莴苣和肉切成丝，肉丝用黄酒.少量食盐和黄酒腌一下 使肉丝吃起来更松

3.热锅油下肉丝炒熟

4.此刻已经炒熟

5.下莴苣翻炒

6.放入适量料酒和一勺白糖入味，稍微烧个10秒钟

7.放入水盖上锅盖煮个2-3分钟

8.烧的差不多熟了放一勺盐

9.放入一勺鸡精出锅