悦儿厨房～韩国拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量
菠菜 ：适量
绿豆芽 ：适量
芹菜 ：适量
白萝卜 ：适量
波力海苔 ：适量

辅料

韩国辣酱 ：适量
雪碧 ：适量
香油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 将所有蔬菜洗净，白萝卜切丝、芹菜切丁、菠菜手撕。平底锅烧热放入少许油，将白萝卜丝煎熟盛出(煎时调入少许盐)。

2. 同样方法将芹菜煎熟盛出。

3. 同样方法将豆芽煎熟盛出。

4. 菠菜建议用手撕，同样煎熟盛出。

5. 将煎熟的蔬菜分类码放在盘子中备用。

6. 鸡蛋煎单面，蛋黄流动状。

7. 准备好韩国辣酱、雪碧、香油。

8. 取一个小碗用少许雪碧将韩国辣酱化开。

9. 蒸好的米饭淋上少许香油，如图将各种食材码放在米饭上。

10. 放入海苔，将鸡蛋捣碎，蛋液融入米饭中，各种食材充分拌匀即成一碗红彤彤香喷喷的正宗韩国拌饭！

烹饪技巧

1.关于食材:可选择的蔬菜种类还有很多，常用的还有香菇、金针菇、胡萝卜、西葫芦、茄子、木耳……荤的还可以加入牛肉丝、鱿鱼、培根、五花肉等等。2.用雪碧来调制韩国辣酱别有一番风味哦！3.鸡蛋煎单面，拌入刚出锅的热米饭，蛋液融入米饭中瞬间被烫熟，使得口口米饭都有蛋香哦！